2024年01月22日
和伝統文化の会〜強いココロ・カラダ作り「食文化編・発酵食品を使い玄米もち&ジャバラ豆乳ヨーグルトケーキ」〜伝統文化親子事業・令和5年度文化庁事業・後援:大阪市教育委員会@大阪市東住吉区ゆざと
伝統食品を使って自分たちで食事を作る!
まだまだ寒い冬、強い体と心で乗り越えます
免疫を高める食事を作り
パワーアップさせてゆきます💪
和伝統文化の会「食文化編」
大阪市東住吉区「湯里たねまき寺子屋」にて第8回目(1月20日開催)模様
強いココロ・カラダを作るための
今回のメニューは「玄米もち&豆乳ヨーグルトケーキ」
玄関先に綺麗に並んでいますお見事!
習慣化されていて 👏感動👏
発芽玄米をスリコギで潰し
丸めて焼いてゆきます
春に自分たちで作った手作り味噌
麹を発酵させて作った甘酒を使った
お手製タレを焼いた玄米餅につけてゆきます
焼き目が強いのもありますが
海苔も巻いて美味しく出来上がり!
豆乳ヨーグルトケーキは
材料を計って
よーく混ぜてゆきます
炊飯器で美味しくて
こだわり玄米餅とヨーグルトケーキができました!
トッピングのフルーツを飾り付け
手を合わせていただきます!
身体に優しく、健康的!
思っている以上に簡単・美味しい👏
いつもより美味しい食事タイム!
みんなで作って、一緒に食べて最高の時間!
後片付けも
自分たちで行います。
はいて・ふいて、丁寧にお掃除!
主体的に行動できる強い体と心を作ります!
自分たちの住む地域を明るく希望いっぱいに!
ウイルスに負けない身体と心作りが大切!
毎日の食事!
だからこそ、こだわる必要がある食事の質!習慣!
作られたしまった加工品(お菓子も含め)が多い生活だと
作る人の気持ちや過程が届きません。
自分たちで作ると
作ってくれた人の気持ちも感じることができ
「いただきます」
「ごちそうさまでした」
手を合わせる感謝の気持ちがわいてきます・・!
日頃、当たり前だと思っていたことにも感謝を持つ
日本人の大切にしている心が自然に宿ります🙏
お申込み
メール:mai@wadentou.com TEL:090−4975−4000
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