2020年10月19日

NHKからの取材を受けたインストラクターの仲間!


世の中は変化の真っ只中・・・
 
 そんな中で
ビジョンヨガ インストラクターの仲間が
NHKからのテレビ取材を受けました😃

山形県で「みつたま自然農園」を立上げて作られた大豆。
農薬、動物性肥料をいれずに栽培しています。


「みつたま味噌」
灰汁が余り出なかった事など・・
ハーバード大学で予防医学を研究されている女医さんとのご縁だそう。

食習慣から腸内環境を整える事で免疫力が向上するなど、
発酵させる日本の智恵文化が、
今後益々注目されそう

私も初めて豆とほたかみ塩と麹で発酵させた手作り味噌💕
いつも食卓で大活躍!
美味しくいただいており感謝。

命をいただく

手を合わせて
 「いただきます」

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仲間の志から
形になり、

思いを共鳴できる人々との出会い・・・

ご縁ある方にも
「みつたま味噌」をお届けしたいです!
 


posted by 有美 at 16:22| Comment(0) | 食コラボレーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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