2023年10月18日

和伝統文化の会〜強いココロ・カラダ作り「食文化編・発酵食品を使い大好きな唐揚げ&フライドポテト」〜伝統文化親子事業・令和5年度文化庁事業・後援:大阪市教育委員会@大阪市東住吉区ゆざと

https://wadentou.com

和伝統文化の会〜強いココロ・カラダ作り

和伝統文化の会「食文化編」
大阪市東住吉区「湯里たねまき寺子屋」にて第5回目(9月30日開催)模様


伝統食20230930唐揚げ&フライドポテト.jpg
強いココロ・カラダ作るための
今回のメニューは

  子供たちで春に仕込んだ手作りみそ&手作りした甘酒
  発酵食品を使って IMG_2171.jpg IMG_2442.jpg
   大好きな唐揚げ
     &
  フライドポテト
   手作りディップソース
 いつもよりグレードをあげてゆきます



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隠し味に、発酵食品・甘酒を入れて深みをプラス!
生姜にニンニクをすって、本格的に仕込んで唐揚げの準備!


無農薬で育てたオリーブオイルであげてゆきます

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 ポテトは、いつも食べているように短冊上に切って!
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思っている以上に簡単・美味しい👏

 
いつもより美味しいおやつタイム!
しかも、体に良い食材を選んでいます。
みんなで作って、一緒に食べて最高の時間!


後片付けも
自分たちで行います。 

後片付け、
はいて・ふいて、丁寧にお掃除!

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主体的に行動できる強い体と心を作ります

 
自分たちの住む地域を明るく希望いっぱいに

ウイルスに負けない身体と心作りが大切!

毎日、必ずする食事!
だからこそ、こだわる必要がある食事の質!

作られたしまった加工品(お菓子も含め)が多い生活だと
 作る人の気持ちや過程が届きません。

自分たちで作ると
作ってくれた人の気持ちも感じることができ
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「いただきます」
「ごちそうさまでした」
手を合わせる感謝の気持ちがわいてきます・・!
日頃、当たり前だと思っていたことにも感謝を持つ
日本人の大切にしている心が宿ります

お申込み


  メール:mai@wadentou.com    TEL:090−4975−4000


#文化庁事業  #大阪市教育委員会が後援している和伝統文化の会 #手作り味噌入り #スムージー #大阪市東住吉区 #唐揚げ  
posted by 有美 at 15:29| Comment(0) | 寺子屋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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