2020年02月05日

若い頃のデートの会話・・食事は大事!そして今の我が家の食卓・・

食って、身体と心を育むのに大切ですよね!
大学卒業したばかりの、OL時代の会話で
「食が合わない人とは、付き合えない!」
と言い切った人がいました。

 23歳の若い頃の女子会話なので、多めに許してください。
「デートの夕食で、ファミレス選ぶ人は、絶対にない!」と言っていた友達がいました。

「食事って大事やん!暮らしの中で食事の選び方って彼氏の選別の一つやん」
って言い切っていました。

誰もが知る有名企業の社長令嬢だったので、
「別世界だ!」と思っていた頃

でも、今から思えば、食事の大事さを感じていたのだと思います。


私が、旦那様に初めてのランチで「すきや」に連れて行かれた時、
「この人とは、絶対にない!」と思いました。

「王将」「天一」・・・・!と続きます。
美味しくもあったのですが、
 
身体にいい食事を推奨しているので、
「この人は有り得ない!」と常々思っていました。


しかし、
人柄にもほだされて一緒になったのです。


私の影響で「ほたかみ」を持ち歩くようになり
外食も、「あんなに美味しかった餃子の王将が、ピリピリする!」と
どんどん味覚が変化していきました。

自然に出汁をとり、
本物の、みりん、醤油を使いと
大人になっても、味覚は育っていくのです。



********************



ビジョンヨガ インストラクターが推薦している
「ほたかみの塩」           83975784_10220299825188020_525728461164118016_o.jpg

もともと、自然塩を使っていた実家の母も、「ほたかみ」は美味しいと絶賛。
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 「ほたかみ」で作った梅干しは、絶品!   

本日の我が家は、スパイスから作ったカレー。ほたかみを使うと味が決まります!IMG_3267.JPG



ミネラルの種類が多く、バランスがいい塩です。
インストラクター仲間の伊東明子さんがまとめてくれている内容を
ご紹介させていただきます。
ほたかみの塩のミネラル
・カルシウム 50mg
・マグネシウム70.6mg
・カリウム 73.3mg
・鉄 0.73mg
・マンガン 27.0μg
・硫黄 0.12g
・塩素 58.0mg
・ナトリウム 40.5g
・亜鉛 20.0μg
精製塩
・カルシウム 20.0mg
・カリウム 2.0mg
・塩素 38.3g
・ナトリウム 61.3g
有名天然塩
・カルシウム 90mg
・マグネシウム110mg
・カリウム 50g
・塩素 95g
・ナトリウム 95g
有名天然塩
・カルシウム 20mg
・マグネシウム550mg
・カリウム 35mg
・マンガン 35.0mg
・塩素 92g
・ナトリウム 92g
・亜鉛 3g
(財)日本食品分析センター調べ
*日本人の1日に必要な亜鉛所要量成人で30mg、妊婦、乳幼児は33mg。
★亜鉛は
●知能や記憶に関する脳の働き、角膜、視神経、視力を正常に維持、味覚、嗅覚の衰えを防ぐ
●アルコール分解、悪酔いを防ぐ、コレステロールを調整して
血管の老化を防ぐ、インシュリンの働きをよくする
●老化、がんを促進する活性酸素を無毒化、
体内に入った有毒金属を肝臓で無毒化する働きを補す。
●毛髪障害、精神機能鈍磨、やる気減退などの予防 にもなります。
●精子、卵子の発育、妊娠の継続、胎児の成長を促進
「元気になるミネラル〜亜鉛パワーの秘密」(日本大学名誉教授 冨田寛)
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亜鉛不足は男性の生殖機能の低下、女性の不妊、異常妊娠を招きます。
特に妊娠中、産後の母乳に赤ちゃんの発育のためにも、より多くの亜鉛が必要になります。
亜鉛が不足すると、流産や胎児の奇形を招くこともあります。
参考資料:マイライフシリーズNo.550・特集版「亜鉛たっぷりの料理」グラフ社
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効用
カルシウム・・・肩こり、イライラ解消。骨強化
マグネシウム・・・精神安定、心臓の筋肉の安定
カリウム・・・肝臓の老廃物排出の補助
鉄・・・・病気に対する抵抗力
マンガン・・・血糖値を下げる、疲労回復
硫黄・・・・髪・爪・骨・腱・軟骨を作る、老廃物排出
塩素・・・胃中消毒、殺菌、消化促進、老廃物排出
ナトリウム・・・日射病予防、胃酸分泌促進
亜鉛・・・・抵抗力UP、精神増進、味覚障害予防



<ご入用の方は、 1キロ :2,980円で取り扱ってます。> 

 メール:mai@wadentou.com    TEL:090−4975−4000
 お申込み
posted by 有美 at 17:02| Comment(0) | 食コラボレーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月05日

妊婦さん&お孫さん&息子さんへ〜幸せ・安全・美味しい食卓

http://y-recipe.net/theater_information/

昨日は、朝1で夙川でのビジョンヨガ。
 お孫さんがいらして、食に関心がある女性から、
「ほたかみ」を注文頂きお持ちしました。
「美味しいから、ほたかみでおむすびして〜」とお孫さんからリクエストされるそうです
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ほたかみは、ビジョンヨガ が推奨しているお塩で
バースビジョンの基礎作りに、
体液を太古の地球と同じ成分に近づけて、
記憶を取り戻す下地を作りましょう!

 1キログラム:2900円
 入荷しました!必要な方はお声かけください。

 ついでに、我が家の食卓でお世話になっている
蒼の元米も、オススメなのでお持ちしました。

 白米モードで炊けて
美味しくてモッチモチ!
 平安時代から伝わってきた完全無農薬の玄米。


リンゴ作りに苦戦したドキュメンタリー映画「奇跡のリンゴ」の主人公
木村秋則さんが、お米の原種「あさひ」米を推奨されていらっしゃいますが
その子供に当たり、若いうちに刈り取ります。
蒼く&エネルギーがいっぱい詰まったお米です。

生命力のあるお米!
平安時代から品種改良されてないから驚きです。

そして嬉しいことに・・
白米モードで炊けます。
 美味しくて、食すると身体が整います。

取扱い始めました。
ご興味ある方はお声かけください。
     840g:900円


 夙川教室は、食べ盛りの男の子2人のご家庭のお母様も購入されました。




午後は京都でのマタニティヨガ^_^

誘導中、急に激しい雷雨に驚きましたが
お腹の赤ちゃんに、
「大丈夫よ〜」とお腹をさすりながら語りかけてました。

 お母さんが落ち着いていて安心することで、
お腹の赤ちゃんにそのまま伝わります。

お話を伺っていると、
会社の中の活動の一環で週一回畑をされているそうです。
前回、無農薬のプチトマトと茄子をおすそ分けして頂き、
我が家の食卓は幸せ色に包まれました。

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たっぷりヨガを一緒にすることで
先週までハードスケジュールで溜まった疲れがスーッと解放されてゆきました。

仕事とともに、リセットされるなんて本当にありがたい!幸せの好循環😃

 


食事は家族団欒の中でも大切なひと時。

次世代へ残したい思い


あなたは次世代に何を遺しますか?
何を贈りますか?


在来作物は何十年、何百年という世代を超え、味、香り、手触り、さらに栽培方法、
調理方法を現代にありありと伝える「生きた文化財」である。
しかし高度経済成長の時代、大量生産、大量消費に適応できず、忘れ去られてしまった。
社会の価値観が多様化する現代に、足並みを合わせるように在来作物は、
貴重な地域資源として見直されている。在来作物を知ることは、食と農業の豊かな関係を知ることにつながる。
地域に在来作物がよみがえり、継承されていく姿は、豊かな食を味わい、
楽しむ姿であり、地域社会の人の絆を深め、創造する姿である。
この動きを日本全国、さらには世界中で起きている食や農業の問題への処方箋(レシピ)として、伝えていきたい。


大切な食を守る映画を枚方で上映


http://www.mizu.gr.jp/kikanshi/no43/03.html?fbclid=IwAR3geQsAtWaXrBSgGgCf08uVlMl0X4k__rL0HTRrH0qHF2e70EZH4BfFM80


あらすじ
栽培者自身が種苗を管理し守ってきた在来作物(ざいらいさくもつ)は、世代を超えて地域に受け継がれてきました。しかし品種改良された作物より収量が少なく、病気にも弱いことから市場で評価されず、多くは消失してしまいました。そんな時代に独自の料理法で在来作物の存在に光を当てた“山形イタリアン”「アル・ケッチャーノ」の奥田政行シェフ。野菜の個性的な味・食感・香りを生かした料理には、新鮮な魚介や肉と、地域の風土や物語も盛り込まれます。また焼き畑農法を研究する江頭宏昌先生は「ここにしかない価値」を秘める在来作物が地域再生の起爆剤になると確信しています。さらなる主役は、手間を惜しまず種(たね)を守り続ける農家の人たち。その笑顔と心意気を感じることで、何気ない日々の生活が少しだけ違って見える、そんな魅力が『よみがえりのレシピ』には溢れています。


登場人物について
奥田政行「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフ
奥田政行の料理のモットーは、「ソースをなるべく使わない」こと。
生命力にあふれた庄内の食材を、最短距離でお客様から召しあがっていただくため、独自の調 理法を生み出しました。食材を食べた時口のなかに2番目に拡がる香りと、それに相性の良い食材を合わせると、香りがパワーアップして1+1が5になりコク が生まれます。例えば、在来作物の藤沢カブを食べて2番目に口のなかにひろがるのは土の香り。だから土つながりで、トリュフを探す豚のなかに潜む土の香り をあわせる。こうしてできたのが「藤沢カブと山伏ポークの焼畑風」。これまでには無かった「香りの料理」です。使う食材はできるだけ一皿に3種類までとし、食材をまとめる塩は世界中から集めた10 数種類をできる限り抑えて使い、さらには水も鳥海山の超軟水、月山山系の軟水、飯豊山の中硬水などを料理に よって使い分けています。
山形大学農学部准教授 江頭 宏昌
「在来野菜は地域の文化財であり、その保存が急務である」という故・青葉高博士の考えに共鳴し 、山形県内の在来作物を中心にその研究や保存活動などに積極的に取組んでいる。
山形在来作物研究会会長、エダマメ研究会幹事。

「宝谷カブ」生産者 畑山丑之助さん
宝谷カブを、孫の世代に残したいと1人で種子を守り続けてきた。

今日、食べるものから何を選んでいきますか?

詳細は下記をクリックください

よみがえりのレシピ 映画.pdf


上映開催日:2019年9月8日(日)
場所:枚方市民会館小ホールにて上映!

午前の部 10:30〜12:10
午後の部 13:10〜14:40 (多少前後することがあります)
入場料金 1,000円 中高生 500円 小学生以下無料

ご予約 みつたま(三つ子の魂百までプロジェクト) 伊東明子まで
メール info@luna-sola.com  人数(大人・中高生・子ども)をお知らせください。
電話 070−5437−1576
posted by 有美 at 17:01| Comment(0) | 食コラボレーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月04日

第7回神戸ベイシェラトンホテル主催ヨガ&Kobe Grillランチコース開催

昨日の節分はビジョンヨガ &Kobe Grillランチを開催!
出会いや種まきに相応しい
春の気をたくさん取入れる心身準備。

今回のテーマは「和」
異国と日本文化が巡り合う港町神戸に似合う
ベイシェラトンホテルさんの「和世界」が広がりました。
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竹をダイナミックに使った華やかなロビーは和テイスト🎵


松本商店さんの和ろうそくの灯火で
 前半は、声を出しながらボイスヨガを取入れると
一気に神聖なスペシャル空間・・・

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ラグジュアリーな空間は、教室とひと味ちがい贅沢


リラックスした後、
Kobe Grillのシェフが腕を奮った創作ランチで身体の中からラグジュアリー✨

六甲アイランドを見渡せる最上階で至福のひととき
イベント特別の和テイストメニュー。
 
 クランベリーを使ったノンアルコールアペリティフで乾杯7CB88596-AC27-4C78-940E-3BDA6F315100.jpeg
 

宝石箱のような前菜・・・☆
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油の乗った寒鰆を炙って、柚子をみぞれ雪に仕立てたパウダーは上品。
 ビタミン、カリウム、マグネシウム等も含まれていて栄養面も拍手! 

採れたて旬野菜を使い
料理という次元を超えたアートな世界が楽しめて幸せ💗す・ぎ・



 
 冬大根とさつま芋のポタージュはフンワリとお口でトロけて優しいお味❗
 ・・冬対策に相応しく、免疫力もアップ
  整腸作用のあるスープで身体の中から美しく33B924D0-C8E2-4F15-9A6C-8C488DB29446.jpeg

米粉を使った特製ブレッド
もっちもち、食感もお味も舌鼓を打ちます。
 ホテルでも大人気⇦お腹一杯でも食べてしまう・い・け・な・い・美味しさ


メインはお魚orお肉から・・・
私はタイをセレクト。お口いっぱいに香ばしさと柔らかい白身がたまりません。5DC0B17E-A5AA-402A-8993-53BB5B948904.jpeg

 お肉料理は、鹿肉を使って林檎を刻んだソースが添えられ
  美肌・疲労回復にと栄養面もご立派!CE76F197-552A-4421-A93A-A3D291186FF0.jpeg

 
デザートは灘の酒粕ジェラート&お米で作ったパフ
抹茶のかき氷が散りばめられて、繊細すぎる技術に感激👀
   
イチゴ🍓のクズ練りソースがふんわり〜とお口いっぱい広がり最高✨

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 疲労回復、免疫・血行改善などの期待される食材を
アートにクリエイトして頂いた料理長・中村シェフ!

近郊の農家さんからのスペシャル野菜を使い見事な料理。
朝一番に農家さんから届く籠に入った野菜達から
「これ!」と選ぶスペシャル感!

 オリーブオイルや米粉を使い
身体に良いアッサリ&美味しさに毎回、感動!
身土不二(地元でとれたお野菜)まさに日本人ならではの感性!

繊細なお料理を作って頂いた中村シェフ
最高級のおもてなし
繊細な心遣いは、日本人の誇り。
行くのが楽しくなる!また行ってみたくなる!

身体と心とお腹に最高級の贅沢を!
フランス修行のシェフがセンスと技術、和のハーモナイズされたプロの腕は絶品!

 
今回も有難うございました〜
 参加いただいた方も、私も大満足。
 日本文化活動のご褒美タイムでした。
                 感謝
posted by 有美 at 15:14| Comment(0) | 食コラボレーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月27日

身体と心とお腹に最高級の贅沢!ビジョンヨガ &特別ランチコース@神戸ベイシェラトンホテル

http://www.la-sophia.co.jp/yumi/

もうすぐ節分!
春の気をたっぷりと体と心に取り入れる時間をご用意しました。
デトックスの春は体のお手入れが効果大。
生活に取入れて頂けるエッセンスを取り入れてビジョンヨガ 誘導します。 
寒い毎日が続きますが、この時期こそ冬の冷えと
やがてやって来る春に向けての身体と心の準備に入る時期です。


自然素材を使った蝋燭の揺らぐ中、至福の時間・・。
提携農家から運ばれた新鮮野菜を使い春の体にとって良いメニュー!
目で楽しめ、美味しくて体に良いシェフの料理は格別。
健康計測器メーカー・タニタ大阪代表の方が、
ヨガを受けて体と心が回復したという事から紹介を受けスタート。
今回で7回目!


身体と心とお腹に最高級の贅沢でラグジュアリー
フランス修行のシェフがセンスと技術、
和のハーモナイズされたプロの腕は絶品!IMG_4999.jpgIMG_5002.jpgIMG_5001.jpgIMG_5003.jpgIMG_5005.jpgIMG_5006.jpgIMG_5009.jpgIMG_4990.jpg

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表情豊かに変化する灯が柔らかく揺らぐ中
ビジョンヨガで体と心が心地良くベストな状態に変化します。

和ろうそくの揺らぎdeヨガ
ライブ体験は、ベイシェラトンホテルさんで、2月3日(日)開催!


 柔らかく揺らぐ炎の中でのビジョンヨガは、
疲れや詰まりが解放され次第に呼吸が深まりリラックスできます。
日常からは慣れて、自分の身体と心に向き合い、心が自然に落ち着きます。
本当に大切な事に気付き、感謝の気持ちが芽生えたり、
良いアイデアや閃きが涌いてきて、次への行動する力へ繋がります。

自然の素材の揺らぎは、柔らかくゆったと大きく包まれた感覚
目を閉じても、五感で感じ取る揺らぎを体感できる至福のひととき。


 身体と心がリラックスした後、
Kobe Grillのシェフが腕を奮って創作ランチで身体の中からラグジュアリー✨

第7回目となるイベント開催は
ひと味違っています!


◎日時:2/3(日) 

ビジョンヨガ  10:30am〜12:00am
  誘導:後藤有美
ランチ  12:30noon〜 (21FダイニングKobe Grill)
  シェフ:中村
料金: 1名様  ¥6,500(税サービス料込) 
   
●温泉「濱泉」ご入浴付の方 ¥8,000(税サービス料込) 
    
定員: 10名様 

●お申込み先


前回の様子はこちらから・・・
posted by 有美 at 13:39| Comment(0) | 食コラボレーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月15日

春のカラダ入り準備と春野菜での特別メニュでラグジュアリー@ベイシェラトンホテル

http://www.la-sophia.co.jp/yumi/

毎回、素敵な時間を過ごせるホテルイベント

ビジョンヨガとのコラボで、特別メニューをご準備頂いています。
とってもお得に提供いただき
来られた方は、大満足されてます☆
あと、数名のお申し込み可能です!

最高✨ベイシェラトンホテル主催〜熟睡ヨガ&Kobe Grillランチ
睡眠が身体に良い影響を及ぼすのは常識になってきています。
 女性なら、化粧のりが良いのは体感された方は多いのでは・・

 便通が良い、スッキリする、やる気がでる、表情が明るい

もろもろ沢山ありますね。


以前、タニタ株式会社の睡眠計を計測するスリープスキャンで
ヨガをしない日とヨガをした後で計測をした結果の一覧です
睡眠が深まっているのが数値で表されてます。

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神戸ベイシェラトンホテル主催のイベントも第5回目をむかえます。

毎回、旬の素材と創意工夫されたお料理で幸せ💗

熟睡ビジョンヨガ&Kobe Grillランチ

最高級のおもてなし
心配り、繊細な心遣いは、日本人の誇り。
行くのが楽しくなる!行ってみたくなる!

ミシュランガイドで「最上級の快適」を5年連続で獲得した
神戸・六甲アイランドのラグジュアリーホテル。 

〜ベイシェラトンホテル主催〜

睡眠の質が深まる〜熟睡ビジョンヨガ〜
 (身体が固い人、初めての方、男女問わず心身の変化が体感頂けます)

2月は冬の冷えと春に向けての身体と心の準備に入る時期。
寒さで強張った身体をほぐし、新鮮な酸素を身体中にめぐらせ明るく輝いた表情に!
気持ちよく春を迎えるための日常のメンテナンス方法をお知らせします。
身体の固い人、初めての方もトロける熟睡ビジョンヨガを受けて頂けます。

身体と心がリラックスした後、
Kobe Grillのシェフが腕を奮って創作ランチで身体の中からラグジュアリー✨


◎日時:2/25(日) 

ビジョンヨガ  10:30am〜11:30am (4Fシェラトンアネックス)
  誘導:後藤有美
チランチ  12:30noon〜 (21FダイニングKobe Grill)
  シェフ:中村
料金: 1名様  ¥6,500(税サービス料込) 
   
※温泉「濱泉」ご入浴付の方 ¥8,000(税サービス料込) 
    
定員: 12名様 

身体と心とお腹に最高級の贅沢を!
フランス修行のシェフがセンスと技術、和のハーモナイズされたプロの腕は絶品!



♪前回ご参加頂いた方の声をご紹介♪
◎ゆったりと自分の身体と向き合ってリラックスできた。
お料理も見ても美しく食べても美味しく大満足でした。

◎初めてのヨガですが、リラックスでき、食事をしながら
身体のお話も聞けて、楽しく前向きになれました。お料理は、とても美味しかったです。

◎雰囲気も愉しめて、普段食べられないような本格的なフレンチ料理も食べられて嬉しかったです。

 <ご予約・お問合わせ>078-857-7007(神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ レストラン予約係)


**前回の開催模様をご覧頂けます****

華やかにクリスマス色に彩りされたロビーに入った途端、ワクワク感マックス turi.jpg entorannsu1.jpg 

ラグジュアリーな空間は、いつもの教室とひと味ちがって贅沢
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自身で体のメンテナンス
 冬場の冷え対策、日頃の手入れ法もお話しながら
自分で指圧、呼吸法、ストレッチ!
 疲れた部分を解放してゆきます。

自然に呼吸が深まり、深いリラクゼーションで上質な身体に!

初めてご参加いただいたご夫婦の方
「新婚ですか?」と聞いてしまう程の仲の良さ
 ・・「結婚31年目です」
と熟年のご夫婦は、素敵な関係を保たれていらっしゃいました。
「健康が一番だいじです
長生きできても健康寿命の長生きがしたいです!」
冬場のメンテナンス方法もお伝えさせてもらいました


 
身体と心が気持ちよ〜くなった後、
Kobe Grillのシェフによるランチで身体の中から美しく。


 最上階で至福のひとときを楽しみました

身体が気持ちよくなった後 スパークリングワインで乾杯!
 特別にキャビアの前菜が・・・☆
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花びらの冠に仕上げた冠の可愛いすぎる前菜
 ビタミン、タウリン、食物繊維も含まれていて栄養面もご立派! 
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 冬大根とさつま芋のポタージュはフンワリとお口でトロけて優しいお味❗
 ・・冬対策に相応しく、免疫力もアップ
  整腸作用のあるスープで身体の中から美しく
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メインはお魚orお肉から・・・
私はオマール海老とオクノの卵のグラチネをチョイス
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 鴨肉も、オレンジソース、添えられた西洋人参なども目が釘付けになりました。

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    タイベリーとのクリームダンジュ 美味しくてソースも濃厚✨

淡路島産の米粉を使った特製ブレッド
もちもち、食感もお味も舌鼓を打ちます。
 ホテルでも大人気のようです。


冬に気なる
 疲労回復、免疫・代謝向上の期待される食材を
アートにクリエイトして頂く料理長の中村シェフ!

近郊の農家さんからのスペシャル野菜を使い見事な料理。
朝一番に農家さんから届く籠に入った野菜達から
「これ!」と選ぶスペシャル感!

 オリーブオイルや米粉を使っていて、
従来のフレンチとは全く違い、
身体に良いアッサリ&美味フレンチ^ ^ビックリしました。
身土不二(地元でとれたお野菜)&フランスのハーモニー
 まさに日本人ならではの感性!
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繊細なお料理を作って頂いた中村シェフ
 素晴しい感性&デザイン力&アイデアの持ち主と感動!
今回も有難うございました〜
 参加いただいた方も大満足とのことでした。

この後ホテルご自慢の温泉に入って帰られていた方もいらっしゃいます。
posted by 有美 at 08:39| Comment(0) | 食コラボレーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月01日

春は体質改善!減糖を実施10日目で変化が!春の体質改善のお話も含めた最高級お料理&ビジョンヨガ@ベイシェラトンホテル

http://www.la-sophia.co.jp/yumi/

立春から、体質改善に取組みました。
 減糖を実施。

お菓子、糖分をとらない。
夜の食事だけ、お米、パン、アルコールをとらない。
2月20日までの期間限定、糖質制限を実践して約2週間。

自然とカラダも軽くなり、変化がみえ始めました。

 お菓子などは余り食べない方ですが、
それでも完全に断っていますので
いただいたお菓子も積上ってきてます。

春はカラダが変化して
あたたかくなるごとにカラダも開きます。

この季節の過ごし方はとても大切!

 ゆったりと過ごしたり
苦みの野菜をとってデトックスも強化して変化を上手に過ごすと
カラダも心も上手く良い感じに春入りできます☆


そんなお話もさせていただきながら・・・



神戸ベイシェラトンホテル主催のイベントビジョンヨガ&スペシャルランチ
ホテルホームページでご覧頂けます
 

毎回、旬の素材と創意工夫されたお料理で幸せ💗ご褒美タイム

熟睡ビジョンヨガ&Kobe Grillランチ


〜ベイシェラトンホテル主催〜

睡眠の質が深まる〜熟睡ビジョンヨガ〜
 (身体が固い人、初めての方、男女問わず気持ちよく体感頂けます)

2月は冬の冷えと春に向けての身体と心の準備に入る時期。
寒さで強張った身体をほぐし、新鮮な酸素を身体中にめぐらせ明るく輝いた表情に!
気持ちよく春を迎えるための日常のメンテナンス方法をお知らせします。
身体の固い人、初めての方もトロける熟睡ビジョンヨガ。

身体と心がリラックスした後、
Kobe Grillのシェフが腕を奮って創作ランチで身体の中からラグジュアリー✨


◎日時:2/25(日) 

ビジョンヨガ  10:30am〜11:30am (4Fシェラトンアネックス)
  誘導:後藤有美
チランチ  12:30noon〜 (21FダイニングKobe Grill)
  シェフ:中村
料金: 1名様  ¥6,500(税サービス料込) 
   
※温泉「濱泉」ご入浴付の方 ¥8,000(税サービス料込) 
    
定員: 12名様 

身体と心とお腹に最高級の贅沢を!
フランス修行のシェフがセンスと技術、和のハーモナイズされたプロの腕は絶品!



♪前回ご参加頂いた方の声をご紹介♪
◎ゆったりと自分の身体と向き合ってリラックスできた。
お料理も見ても美しく食べても美味しく大満足でした。

◎初めてのヨガですが、リラックスでき、食事をしながら
身体のお話も聞けて、楽しく前向きになれました。お料理は、とても美味しかったです。

◎雰囲気も愉しめて、普段食べられないような本格的なフレンチ料理も食べられて嬉しかったです。

 <ご予約・お問合わせ>078-857-7007
  (神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ レストラン予約係)


**前回の開催模様をご覧頂けます****

華やかにクリスマス色に彩りされたロビーに入った途端、ワクワク感マックス turi.jpg entorannsu1.jpg 

ラグジュアリーな空間は、いつもの教室とひと味ちがって贅沢
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自身で体のメンテナンス
 冬場の冷え対策、日頃の手入れ法もお話しながら
自分で指圧、呼吸法、ストレッチ!
 疲れた部分を解放してゆきます。

自然に呼吸が深まり、深いリラクゼーションで上質な身体に!

初めてご参加いただいたご夫婦の方
「新婚ですか?」と聞いてしまう程の仲の良さ
 ・・「結婚31年目です」
と熟年のご夫婦は、素敵な関係を保たれていらっしゃいました。
「健康が一番だいじです
長生きできても健康寿命の長生きがしたいです!」
冬場のメンテナンス方法もお伝えさせてもらいました


 
身体と心が気持ちよ〜くなった後、
Kobe Grillのシェフによるランチで身体の中から美しく。


 最上階で至福のひとときを楽しみました

身体が気持ちよくなった後 スパークリングワインで乾杯!
 特別にキャビアの前菜が・・・☆
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花びらの冠に仕上げた冠の可愛いすぎる前菜
 ビタミン、タウリン、食物繊維も含まれていて栄養面もご立派! 
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 冬大根とさつま芋のポタージュはフンワリとお口でトロけて優しいお味❗
 ・・冬対策に相応しく、免疫力もアップ
  整腸作用のあるスープで身体の中から美しく
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メインはお魚orお肉から・・・
私はオマール海老とオクノの卵のグラチネをチョイス
iseebi.jpg 

 鴨肉も、オレンジソース、添えられた西洋人参なども目が釘付けになりました。

 dezato.jpg クリスマスを演出したデザートはスーパーフードの
    タイベリーとのクリームダンジュ 美味しくてソースも濃厚✨

淡路島産の米粉を使った特製ブレッド
もちもち、食感もお味も舌鼓を打ちます。
 ホテルでも大人気のようです。


冬に気なる
 疲労回復、免疫・代謝向上の期待される食材を
アートにクリエイトして頂く料理長の中村シェフ!

近郊の農家さんからのスペシャル野菜を使い見事な料理。
朝一番に農家さんから届く籠に入った野菜達から
「これ!」と選ぶスペシャル感!

 オリーブオイルや米粉を使っていて、
従来のフレンチとは全く違い、
身体に良いアッサリ&美味フレンチ^ ^ビックリしました。
身土不二(地元でとれたお野菜)&フランスのハーモニー
 まさに日本人ならではの感性!
syahu.jpg
繊細なお料理を作って頂いた中村シェフ
 素晴しい感性&デザイン力&アイデアの持ち主と感動!
今回も有難うございました〜
 参加いただいた方も大満足とのことでした。

ホテルご自慢の温泉に入っていただけます。
posted by 有美 at 09:25| Comment(0) | 食コラボレーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月03日

「参加して良かった。求めてたものです!」ベイシェラトンホテルイベントに参加された方!

http://www.la-sophia.co.jp/yumi/

至福の時間〜
 「今日は、参加して良かったです。 
 本当にリラックスできたし、お料理も最高です〜。」
男女同じ人数ご参加のバランスのとれた空間!
美しいお料理を見ながら五感がフルに愉しめた至福のひととき・・・
嬉しい感想をもらい、私も最高気分😃
 
神戸・六甲アイランドのラグジュアリーホテル。 

kanban.jpg

今回で4回目となるビジョンヨガ&Kobe Grillランチ
異空間の時間を感じるひととき
身体と心と向き合って、マインドフルネス状態に導きます。

 yoga.jpg

梅雨時期を快適に過ごすポーズもご紹介して
眠りが深まるポイントの誘導で
心地良さが深まります

日頃の手入れ法もお話しながら
自分で指圧、呼吸法、ストレッチ!
 疲れた部分を解放してゆきます。

自然に呼吸が深まり、
 深いリラクゼーションで上質な身体に仕上がります!

健康が一番大切!
 想いがあっても、心の持ち方で
同じ状況も捉え方が違ってきます。

 参加いただいた方と、新しい展開がおこる予感⤴
 
身体と心が気持ちよ〜くなった後、
Kobe Grillのシェフによるランチで身体の中から美しく。


 最上階で至福のひとときを楽しみました

前菜はチーズを練り込んだフロマージュバトン!
テンション上がる美味しさ✨
tizu.jpg
タマネギとジャガイモのスープはプロじゃないと作れないお味💡
 supu.jpg

hamo.jpg 季節を先取りした「はしり鱧」
          紅大根の上にキャビアがのって贅沢・・・☆ 
 ベーコンを練り込んだ特製米粉で作ったブレッドの歯ごたえは後をひきます。
皆さん・・おかわり!

メインデッシュは、コショウ鯛のムニエル&鮎のペースト&たらの天ぷら
     or
 こひつじの濃厚な一皿

ramu.jpg   sakana.jpg


ビワコンポートとココナッツの風味のきな粉のデザート
シンゲン餅も、プルンプルンの食感が新鮮✨
 dezato.jpg


美しいお皿を見ながら
五感がフルに愉しめたひととき・・・

 
 疲労回復、免疫・代謝向上の期待される食材を
アートにクリエイトして頂く料理長の中村シェフ!

近郊の農家さんからのスペシャル野菜を使い見事な料理。
朝一番に農家さんから届く籠に入った野菜達から
「これ!」と選ぶスペシャル感!
 今日は、急遽の特別メニューで、メニューリストも間に合わなかった程のタイムリー感!

 オリーブオイルや米粉を使っていて、
従来のフレンチとは全く違い、
身体に良いアッサリ&美味フレンチ^ ^ビックリしました。
身土不二(地元でとれたお野菜)&フランスのハーモニー
 まさに日本人ならではの感性!
syehu.jpg
繊細なお料理を作って頂いた中村シェフ
 素晴しい感性&デザイン力&アイデアの持ち主と感動!
今回も有難うございました〜
 参加いただいた方も大満足とのことでした。

この後ホテルご自慢の温泉に入って帰られていた方もいらっしゃいます。

 最高級のおもてなし
心配り、繊細な心遣いは、思いやりからくるもの

また行くのが楽しくなる!行ってみたくなる!

 参加していただいた方
 ホテルのスタッフの方々
 本当に有難うございました。

 
 今月6月25日(日)10時〜11時半、
ベイシェラトンホテルにて
和ろうそくの灯火の揺らぎで
 ビジョンヨガをお楽しみ頂けます。
posted by 有美 at 19:29| Comment(0) | 食コラボレーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月21日

スペシャル✨ベイシェラトンホテル主催〜熟睡ヨガ&フレンチランチ〜

http://www.la-sophia.co.jp/yumi/


昨日は、睡眠が深まって、人生が好転して
自分の可能性が存分に発揮された男性がビジョンヨガの後
ご自分の体験をお話頂きました。

今では、会社の80名のリーダーとなる存在でしたが
数年前は、ストレスからくる疲れから、不眠とうつ状態
家族もありながら
「死ぬかも」
という不安もあったことをお話くださいました。

 気付くと服用する薬が増え続けたとおっしゃいます。
この負のスパイラルから脱したいという思いから
生活習慣にビジョンヨガ&運動を取り入れられました。
当時、小3の息子さんも一緒にサポートしてくれ
回復を応援されていたと伺い、感動しました。
奥様も見守って、自分を信じてくれた
 (薬を手放して復帰できることを!)
支えがあったことと自分の意志があって今は元気でいられると!

タニタ株式会社の睡眠計を計測するスリープスキャンで
ヨガをしない日とヨガをした後で計測をした結果の一覧です
睡眠が深まっているのが数値で表されてます。3.pdf



最高級のおもてなし
心配り、繊細な心遣いは、日本人の誇り。
行くのが楽しくなる!行ってみたくなる!

ミシュランガイドで「最上級の快適」を5年連続で獲得した
神戸・六甲アイランドのラグジュアリーホテル。 

〜ベイシェラトンホテル主催〜
今回で第4回目となるヨガ&フレンチランチ

睡眠の質が深まる〜熟睡ビジョンヨガ〜
 (身体が固い人、初めての方、男女問わず心身の変化が体感頂けます)

日常に取入れてのセルフメンテナンスもお伝えします。
身体の固い人、初めての方もトロける熟睡ビジョンヨガを受けて頂けます。

身体と心がリラックスした後、
Kobe Grillのシェフが腕を奮って創作したランチで身体の中からラグジュアリー✨
前回の模様を写真でご紹介!

◎日時:6/3(土) 

ビジョンヨガ  10:30a.m.〜11:30a.m. (4Fシェラトンアネックス)
  誘導:後藤有美
フレンチランチ  12:00noon〜 (21FダイニングKobe Grill)
  シェフ:中村
料金: 1名様  ¥6,500(税サービス料込) 
   
※温泉「濱泉」ご入浴付の方 ¥8,000(税サービス料込) 
    
定員: 12名様 

身体と心とお腹に最高級の贅沢を!
フランス修行のシェフがセンスと技術、和のハーモナイズされたプロの腕は絶品!

♪ご参加頂いた方の声♪
◎ゆったりと自分の身体と向き合ってリラックスできた。
お料理も見ても美しく食べても美味しく大満足でした。

◎初めてのヨガですが、リラックスでき、食事をしながら
身体のお話も聞けて、楽しく前向きになれました。お料理は、とても美味しかったです。

◎雰囲気も愉しめて、普段食べられないような本格的なフレンチ料理も食べられて嬉しかったです。

 <ご予約・お問合わせ>078-857-7007(神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ レストラン予約係)


**前回の開催模様をご覧頂けます****

華やかにクリスマス色に彩りされたロビーに入った途端、ワクワク感マックス turi.jpg entorannsu1.jpg 

今回で3回目となるビジョンヨガ&Kobe Grillランチ
ラグジュアリーな空間は、いつもの教室とひと味ちがって贅沢
kannbann.jpg

 
自身で体のメンテナンス
 冬場の冷え対策、日頃の手入れ法もお話しながら
自分で指圧、呼吸法、ストレッチ!
 疲れた部分を解放してゆきます。

自然に呼吸が深まり、深いリラクゼーションで上質な身体に!

初めてご参加いただいたご夫婦の方
「新婚ですか?」と聞いてしまう程の仲の良さ
 ・・「結婚31年目です」
と熟年のご夫婦は、素敵な関係を保たれていらっしゃいました。
「健康が一番だいじです
長生きできても健康寿命の長生きがしたいです!」
冬場のメンテナンス方法もお伝えさせてもらいました


 
身体と心が気持ちよ〜くなった後、
Kobe Grillのシェフによるランチで身体の中から美しく。


 最上階で至福のひとときを楽しみました

身体が気持ちよくなった後 スパークリングワインで乾杯!
 特別にキャビアの前菜が・・・☆
wain.jpg  kyabia.jpg
 
花びらの冠に仕上げた冠の可愛いすぎる前菜
 ビタミン、タウリン、食物繊維も含まれていて栄養面もご立派! 
 zennsai.jpg

 冬大根とさつま芋のポタージュはフンワリとお口でトロけて優しいお味❗
 ・・冬対策に相応しく、免疫力もアップ
  整腸作用のあるスープで身体の中から美しく
supu.jpg

メインはお魚orお肉から・・・
私はオマール海老とオクノの卵のグラチネをチョイス
iseebi.jpg 

 鴨肉も、オレンジソース、添えられた西洋人参なども目が釘付けになりました。

 dezato.jpg クリスマスを演出したデザートはスーパーフードの
    タイベリーとのクリームダンジュ 美味しくてソースも濃厚✨

淡路島産の米粉を使った特製ブレッド
もちもち、食感もお味も舌鼓を打ちます。
 ホテルでも大人気のようです。


冬に気なる
 疲労回復、免疫・代謝向上の期待される食材を
アートにクリエイトして頂く料理長の中村シェフ!

近郊の農家さんからのスペシャル野菜を使い見事な料理。
朝一番に農家さんから届く籠に入った野菜達から
「これ!」と選ぶスペシャル感!

 オリーブオイルや米粉を使っていて、
従来のフレンチとは全く違い、
身体に良いアッサリ&美味フレンチ^ ^ビックリしました。
身土不二(地元でとれたお野菜)&フランスのハーモニー
 まさに日本人ならではの感性!
syahu.jpg
繊細なお料理を作って頂いた中村シェフ
 素晴しい感性&デザイン力&アイデアの持ち主と感動!
今回も有難うございました〜
 参加いただいた方も大満足とのことでした。

この後ホテルご自慢の温泉に入って帰られていた方もいらっしゃいます。
posted by 有美 at 16:49| Comment(0) | 食コラボレーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月11日

第2回☆春☆セルフケアを取入れた熟睡ビジョンヨガ&kobe Grill開催@神戸ベイシェラトンホテル

http://www.la-sophia.co.jp/yumi/

桜で華やぐ景色の中、神戸ベイシェラトン主催
第2回目ビジョンヨガ&kobe Grillランチの模様です。
kabuto.jpg
季節先取りのホテルのロビーは、端午の節句で室礼られた、おもてなし
 心豊かになります。

春は、冬で固まった体が温まってきて体が開きます。
 季節は大好きという方が多い中、
花粉症や、アレルギー反応などでいまいちスッキリしない方も多く、
今回ご参加頂いた方も、同じ症状でした。

 「春眠、暁をおぼえず」言葉どおり、
いくら寝ても足りない! の声・・・

 人の体も自然の一部で
自然に沿って上手く季節を過ごす事
日常のお手入れ法を取り入れて頂く講座も取り入れ
 ヨガ60分+プチ講座20分での講座
ビジョンヨガも他のヨガもされた事も無い方も

 Aさん・・・「あっという間で、すごい気持ちよかった〜」
 Bさん・・・「気持ち良いだけでなく、生活に取り入れたかったので良かった!」
 
ビジョンヨガの特徴 「イタきも」感覚
 それぞれが自分の身体と向合って、その感覚を探すのです!
 呼吸を使ってそこに意識を向けて解放する!
体の固い人も、男性も、柔らかい人も、年齢関係ないのは
 自分で見つける感覚を捉えるので、安全で変化もそれぞれに有るのです!

今回は、男性も参加頂きました。
 
初参加&初ヨガの方・・・「体が柔らかく、女性がしているイメージが強い!」
 私・・・「講演や研修をさせてもらうと、殆どが男性なんですよ」
との言葉に目を丸く驚きの表情。
 
 「眠れない〜」と参加された男性も、教室の途中で眠られたりします。
 ビジョンヨガのした日としなかった日で
 タニタ製の睡眠の質を計り、データーのお話をすると興味シンシンでした。
 
 Aさん・・・「日頃、呼吸が吐けない事に気付いた」
 
 私・・・「吐けてないと、吸えないですよね〜」
  日頃の呼吸にも意識を向けて頂きます。

4ヶ月の妊婦さんも「気持ちいい〜、終わったらスッキリしてる〜」
 少し膨らんだお腹を触りながら、私も一緒にタッチ!
 触覚ができあがるのが2ヶ月なので、いっぱい触って感覚が優れた赤ちゃんを!
 調度、お腹の中の赤ちゃんに声も届く時期、聴覚ができあがる頃ですね〜
 沢山の方に触ってもらって、沢山しゃべりかけてもらうといいです😃

スッキリした体と心では、前向きな気持ちになるし、
いいアイデア、やる気に繋がり日々の過ごし方も変わります。

素敵な空間で、自分と向合って自分自身で体のメンテナンス
 体のお話、日頃の手入れ法もお話しながら
自分で指圧、呼吸法、ストレッチ!疲れた部分を解放します。


   🎵身体と心が気持ちよ〜くなった後、
Kobe Grillのシェフによるランチで身体の中から美しく。
最上階のレストランで至福のひとときをご一緒させてもらいました。

旬の野菜を使ったお料理は、体に優しく浸み渡ります。

 春の講座で、春はデトックスの季節。
 春野菜は、体を大掃除する働きもあり
菜の花、わらび、たらの芽等の苦みのあるお野菜をとるといいですよ〜
 
出てきた前菜は、菜の花もたっぷり。
桜えびも散りばめられていて、夜空を演出
 ここまでくれば、アートな世界。視覚も味覚も楽しめます。
 zensai.jpg
 
春キャベツをベースにしたフワフワのスープ!
 美味しすぎて、気付けば写真をとるのを忘れておりスミマセン。
 
メインはお魚orお肉をチョイス!
お肉は、美味しいイノシシの肉。
私はコラーゲンたっぷりの宮崎県産の白チョウザメのポアレをチョイス。
お陰で今日のお肌は、ハリが良くてプルン!
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珍しい食材で皆さん初めてお口にされ「淡白だけど、食感もあり美味しい」
美しく添えられたタラの芽のテンプラも、苦みがしっかり凝縮!
 濃厚なお味✨
 農園と提携されていて、鮮度や食材にこだわっているのが分かります。
・・・説明なくても味はウソをつきません!

春の桜をイメージした、ダックワーズのデザート。
柔らかく、香り高く深みのある一皿。
deza.jpg
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米粉を使っていたり、こだわり特製ブレッドは食感もお味も絶品!
「美味しい〜」大絶賛。


近郊の農家さんからのスペシャル野菜を使い
朝一番に届いた野菜達から「これ!」と選ぶスペシャルメニュー。

今回も、料理長の中村シェフに腕を奮って頂きました。
 ここまで繊細さを演出されると、シェフに興味が出てきます(笑)
北海道出身のシェフ。大自然の中で感性が育まれたのかなと想像しちゃいます。
引出しは、たくさ〜ん、未だ未だ・・あります!って💓
 syehu.jpg menyu.jpg

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

 「次回はいつ開催ですか?」
 「お得なプランですね」
 「この後、温泉♨も入って泊まりたい」
 とおっしゃって頂きました。
 温泉も、上質のお湯で、お肌もツルツルになるそう!
 
《参加された方の感想》
 ・ゆったりと自分の身体と向合いリラックスすることができた。
  お料理も美しく食べても美味しく大満足でした。
 ・久しぶりのヨガで気持ちよかった。
  家ではここまでやらないのでたっぷりできて良かった。
  見た目、アジトも楽しい食事でした。
 ・ヨガでリラックスでき、美味しいお料理、美しいアート。
  とても楽しかったです。
 ・初めてのヨガでしたが、リラックスでき、
  また食事をしながらのお話も楽しく前向きな気分になれました。 
  お料理も、とっても美味しかったです。


五感をフルに使ったイベント!
演出も最上級で堪能して頂けます☆☆
次回の開催も、楽しんで頂けるプランでイメージを膨らませてます。
 お楽しみに!

 
posted by 有美 at 13:04| Comment(0) | 食コラボレーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月02日

【4/10sun.ヨガセミナー&ランチを開催いたします】@神戸


sankei1.jpg
以前、産經新聞の女性記者さんが、ビジョンヨガを体験いただき
体が整う事についての気持ちの変化を記事にしてくれました。
 呼吸がゆったりと深まりリラックスするだけでなく
心理面や生活面でも変化があらわれます。
もちろん、体も健康、美味しく食事を頂ける。
食べ過ぎることもなくなります!

【4/10sun.ヨガセミナー&ランチを開催いたします】
※ご予約受付中!

今日から新年度がスタートしました。暖かくなる春は、寒さで硬くなった身体が開きヨガを始めるにはおすすめの季節です。
神戸ベイシェラトンホテルではヨガと高品質な素材を取り入れた美味しいランチで内と外から身体をケアするセミナー&ランチを開催いたします。
講師には各方面でご活躍中で誘導時の声の心地よさに定評のある後藤有美さんをお招きします。
簡単な呼吸法、ストレッチ、指圧法を取り入れたヨガで体質改善をめざしましょう。 
ヨガの後はダイニング「Kobe Grill」でご用意する、ほぐれた身体にぴったりな、五感で味わうランチをゆったりとお楽しみください。
1回完結のセミナーです。初めての方、身体が硬いと思われている方もお気軽にご参加ください!   
(料理写真はイメージです) 

日時:4/10(日)
・ヨガ 10:30a.m.-11:30a.m.
・ランチ 12:00noon〜  

【ご予約制】 
1名様6,500円(セミナー費, ランチ, 税・サービス料を含む)

ご予約・お問合わせ
TEL:078-857-7007(レストラン予約係)

詳しくは https://www.facebook.com/sheraton.kobe/?fref=photo#!/sheraton.kobe/?fref=photo&pnref=story
posted by 有美 at 09:04| Comment(0) | 食コラボレーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月22日

4/10sun. ヨガセミナー&Kobe Grillランチ@神戸ベイシェラトンホテル

http://www.la-sophia.co.jp/yumi/

4/10sun. ヨガセミナー&Kobe Grillランチ
「春を快適に過ごす身体づくり」
レストラン&バー   ダイニング「Kobe Grill」
4/10sun. ヨガセミナー&Kobe Grillランチ
「春を快適に過ごす身体づくり」



〜セルフケアを取り入れた熟睡ビジョンヨガ〜

簡単な呼吸法、ストレッチ、指圧法で日頃のストレスを解消し、睡眠の質を変えるヨガを受けて体質改善しませんか?身体が硬い方やヨガははじめてという方も 、男女問わずどうぞお気軽にご参加ください。 ヨガで心と身体をほぐした後は、「Kobe Grill」の中村シェフによるランチで身体の中から美しく。

●日 時 : 2016. 4/10 (日)sun.

■ヨ ガ : 10:30 a.m.〜11:30 a.m.(シェラトンアネックス4F「アイランド」)

■ランチ : 12:00 noon 〜 (21FダイニングKobe Grill)
       ※ランチは講師も同席いたします。 定員: 12名

●料  金 : Priceお1人様 \6,500(税・サービス料込)
 ※温泉「濱泉」ご入浴付 お1人様 \8,000(税・サービス料込)

 本当にお得なメニュー!前回の様子をこちらからご覧頂けます。
http://angel-la-sophia.seesaa.net/archives/20151120-1.html


●講  師 :後藤 有美

関西を中心に活躍するビジョンヨガインストラクター、手波法タッチセラピスト・ボイスワークトレーナー講師として心身健康増進のサポートに取組む。誘導中の声の心地よさに定評がある。企業でのヨガ、ラジオ出演、講演、ボイスワーク、身体講座、しまの大学講師としても活動中。
自分を大切にするということが”綺麗”のはじまり。
ヨガが初めてという方、身体が硬い方もどうぞお気軽にご参加ください。

《ご予約・お問合せはこちら》
お電話でのご予約・お問合せはこちら
レストラン予約係 Restaurant Receptionist TEL:078-857-7007

http://www.sheraton-kobe.co.jp/uncategorized/yoga_lunch.html

posted by 有美 at 10:09| Comment(0) | 食コラボレーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月03日

神戸ベイシェラトンさんが素敵なイベントを企画頂きました!

http://www.la-sophia.co.jp/yumi/

ミシュランガイドで「最上級の快適」を5年連続で獲得した
神戸・六甲アイランドのラグジュアリーホテル
贅沢にご褒美タイムをお楽しみください

11/19thu. 10:30a.m.〜ヨガ&フレンチランチ(Kobe Grill)  
 テーマ:「安眠 〜 睡眠の質を高めて熟睡体質に」

日頃の疲れで硬くなった身体をゆるめ、大切な身体と向き合う時間を作りませんか?
自然に呼吸が深くなり、いつの間にか全身が心地よさに満たされていきます。ヨガで身体と心をゆるめた後は、Kobe Grillのシェフによるランチで身体の中から美しく。...

<ご予約・お問合わせ>078-857-7007
(神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ レストラン予約係)

◎日時:11月19日(木) 

ヨガ   10:30a.m.〜11:30a.m. (5Fスタジオ)
ランチ  12:00noon〜 (21FダイニングKobe Grill)

料金: 1名様  ¥6,500(税サービス料込)  
    ※温泉「濱泉」ご入浴付 ¥8,000(税サービス料込)

定員: 12名様 


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2014年08月17日

触&食 育成ひろば味覚&触覚を育むイベント開催模様

http://www.la-sophia.co.jp/yumi/

先日開催された
" 食 "&" 触 " イベント in 芦屋(テーマ:『家族の健康』)大盛況でした。

夏バテ知らずの身体に大変身(^o^)
チュニジア産オーガニックオリーブオイル“DONIA”も大人気でした。

kinoko.jpg

今日からお家で実践できる、タッチセラピーの《きのこ》
 数分で、気持ちよくなり頭もスッキリします。。

setumei.jpg minnna.jpg

体に優しい材料を使っての
スコーンとドレッシングづくり。。

家族が健康だと、明るく元気になります。


《ご参加いただいた方の感想》

・触れる「きのこ」を娘の頭痛にきくかトライしてみます。...
 チャンスがあれば夙川に行きます。
 豆乳チーズが美味しかったです。
 オリーブオイルも愉しみです。

・愉しかったです。ぜひ、家でもしてみたいと思います。
 美味しく身体に良いメニューで新しい食の世界を発見させて頂きました。
    
・楽しい時間でした。家でも子供や孫に触れてみます。
 食事も、とても美味しかったです。

・とても嬉しかった。目が疲れているので耳をひっぱってみます。
 美味しかったし、楽しかった。

・手軽に美味しいスコーンの作り方が学べて良かった。
 甘い物が好きなので、これから手作りのおやつを作っていきたい。

・スコーンが素朴で大変おいしく頂けました。
 オリーブオイルも美味しかったです。

・楽しく聞く事が出来ました。
 新しい発見で美味しかったです。

posted by 有美 at 15:01| Comment(0) | 食コラボレーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月04日

夏休みスペシャルイベント〜家族の健康を守る!

http://www.la-sophia.co.jp/yumi/

ビジョンヨガ続け才能発見!
「家族の健康を守る」料理教室を芦屋でスタートされた方を
こちらのブログで御紹介させて頂きました。

家族が健康だと、幸せです。
 
身体と心が健康になるに従い、
自分のやりたいビジョンが明確になってこられました。

ビジョンヨガ!&タッチセラピー体験と
オーガニックオリーブオイルを使った身体に優しい料理教室のイベント開催です。


■開催日時:8月7日(木曜日)  1:00〜3:10
  ☆1:00〜2:00 触育講座〜触(ふ)れて心と身体を育む
         ビジョンヨガ・・・自分の身体の健康が向上
         タッチセラピー・・・家族の健康を向上  
                 深い呼吸と睡眠で自然治癒力アップ
  ☆2:10〜3:10  食育講座〜上質のオリーブオイルを使ったお料理教室
         メニュー:オリジナルドレッシング、スコーン、温野菜サラダ
                     
 ♪オリジナルドレッシング&スコーンをお持ち帰りできオ・ト・ク♪

開催場所:Octa.home(オクタ.ホーム)
 http://www.alice-yagi.com/store.html 芦屋市浜風町3-12 東部サブセンター1F 
                   電話:0797-35-0733
(阪神「打出」駅 徒歩約15分 or 浜風町バス停徒歩5分新浜町バス停徒歩7分)                                   
■触育講座:後藤有美 http://www.la-sophia.co.jp/yumi/

■ 料理指導:尾地真奈美  http://ameblo.jp/yumesaki7/ 

■ 料金:3,500円   触育講座のみ・・・2,000円   
     食育講座のみ・・・2,000円  
 試食時に、ワンドリックを各自でご注文ください
(300円〜350円 子供用あり100円) 

■ 持ち物:動きやすい服装、ヨガマットorそれに代用する敷物、エプロン、筆記用具 

■ お申込先メール: ■angel@la-sophia.co.jp
   電話 : 090-4975-4000(後藤)
12名様限定の予約制

詳細は、下記PDFからご覧頂けます。
芦屋.pdf

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2013年06月10日

不眠→眠れるようになった男性が体験をイベントでお話されます

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会社のストレスから眠れなくなって、疲れもとれずにいた男性
ビジョンヨガを取入れて、体調もよくなり会社も楽しくなった体験談を
6/15(土)「質の高い睡眠で体質改善」イベントでお話頂きます。
自らの体験を1人でも多く聞いて頂き、良く眠れる様にしてもらいたいとおっしゃいます。

インターネット上に下記の記事が公開されていました。

<家族の病死>8割「眠れない」 看病ストレスや喪失感

 病気で家族を亡くした人の8割以上が、死別を経験する過程で睡眠の不調を経験しているとの調査結果を、公益財団法人「日本ホスピス・緩和ケア研究振興財団」(大阪市)の調査チームがまとめた。看病を巡るストレスや死別後の喪失感から、患者の家族は「第二の患者」ともいわれる。チームは「うつ病などへの進展を防ぐ上で、睡眠に着目することは有効」と指摘する。

 がんなどの終末期医療に取り組むホスピスや病院142施設の協力で、987遺族に「眠り」について尋ねた。有効回答は561で、死別からの期間は「1年〜1年半」が約9割を占めた。

 「寝付きが悪い」「深く眠れない」「早く目が覚める」といった不調を感じた人は、▽死別直前(数週間前〜死別)に 87%▽死別から半年以内に85%▽死別から半年以降に73%。また、全体の59%が、不調が死別経験によるものと答えた。

 回答時点でも、こうした不調を約6割が感じており、その57%は「日常生活に支障がある」と回答。しかし、医療機関を受診した人は15%にとどまった。

 心身ともに強いストレスなどを抱える状態が長く続くと、不安や「抑うつ」と呼ばれる症状が表れやすく、うつ病などにつながるリスクも高まる。回答時点で抑うつ状態が疑われる人は53%おり、睡眠の不調も影響していると考えられた。

 チーム代表の谷向仁(たにむかいひとし)・大阪大病院オンコロジーセンター特任助教(精神医学、精神腫瘍学)は「死別をきっかけにアルコール依存症になったり 『生きていてもしょうがない』という気持ちが強くなることがある。睡眠の不調を一つの予兆ととらえ、死別前から家族の心理的ケアに取り組むことは重要だ」と話す


 質の高い睡眠を得たい方は、ご自宅でもできるDVDがおススメです・・



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2013年05月21日

質の高い睡眠で体質改善&眠りの深いメラトニンランチ

http://www.la-sophia.co.jp/yumi/

質の高い睡眠って大事です。
 眠れていると思っていても、浅い眠りだと疲れが残り翌朝にスッキリ感がありません。

眠りが深いと、思った以上に身体とココロが爽快です。
・朝の目覚めが良くスッキリ爽快
・身体が軽く、肩凝り、便秘解消
・体内時計が整う

ビジョンヨガは・・・
ボイスリーデイングで、簡単な動きと呼吸法で、いつの間にか深いリラクゼーションが。
質の高い睡眠が得られ、誘導中に眠ってしまう人も多いです。
   自宅で続けていくと・・・
 体調が良くなったグッド(上向き矢印)
 疲れがとれたグッド(上向き矢印)
 生理が整ったグッド(上向き矢印)
 人間関係が改善したグッド(上向き矢印)
   など良いことずくめです。


開催場所は、今回の料理講師、竹内先生プロデュースの明るいレストランです。
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◆日時:6月15日(土) 

テーマ:質の高い睡眠で体質改善   
   10:00〜11:30 ビジョンヨガで良質な睡眠を
   11:30〜13:00 眠りに良いメラトニンランチ&お話

 【献立】玄米ワッフル、ミネストローネ(豆入り)、お豆腐塩麹、玄米野草茶
    素材にこだわっての今回のランチ、
    ミネストローネの簡単レシピもご紹介
    ☆オーガニックオリーブオイルを使った簡単レシピをご紹介!
    玄米黒酢も試食できます!

詳細は、こちらをご覧ください。質の高い睡眠で体質改善.pdf

◆場所:玄米カフェ心斎橋店3階(地下鉄御堂筋線「本町」徒歩5分)
     大阪市中央区南久宝寺町3−6−9 

■ 料理指導:竹内英二     http://www4.kcn.ne.jp/~e-t/
■ ビジョンヨガ誘導:後藤有美 http://www.la-sophia.co.jp/yumi/                   
■ 料金:5,000円 (ヨガ3,000円 お料理3,000円)

■ お申込先:メール angel@la-sophia.co.jp : 電話090-4975-4000(後藤) 完全予約制。
posted by 有美 at 15:14| Comment(0) | 食コラボレーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年03月01日

予防医療と健康デザイン<1日研修>主催:日本食育会

http://www.la-sophia.co.jp/yumi/

身体が調子いい時は、気持ちにユトリができます。
 病気でないけど、なんだか気分がのらない。身体がだるい。
本当の意味での健康は、自分自身が一番知っているはずです。
 自分の身体をメンテナンスできるようにできると、人生得します!

 医療費が要らない。時間も有意義に使える。楽しい。
本当の意味での健康は、心が弾む感じです。
身体に弾力があること。人生も弾むように楽しくなります。

 今回、大阪城内の出世開運の神様 豊國神社で
《予防医療と健康デザイン 1日研修》を開催させて頂きます。縁起がいいです!

食セミナー
講師:食生活アドバイザー 食育士 竹内英二

歯の健康セミナー
なるべく抜かない歯科治療
講師:歯科医師 青木清高

ビジョンヨガ
無理なくできる気持ちのいいヨガ
講師:ビジョンヨガ上級インストラクター 後藤有美


●開催日時:2013年 4月17日㈬ (開場10時30分)午前11時〜午後4時

●場所:大阪城 豊國神社(大阪市中央区大阪城2-1)地下鉄『谷町四丁目駅』1B出口 徒歩約10分

●受講料:一般10,000円(食育会員8,000円、協賛会員5,000円) ※健康ランチ付き

●お申込み・お問合せ:日本食育会  090-1245-6253   e-t@m4.kcn.ne.jp
 ♪「動きやすい服装でお越しください」

豊國神社セミナー20130417.pdf
                  主催:日本食育会

posted by 有美 at 15:27| Comment(0) | 食コラボレーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年05月14日

内から輝き潤い綺麗になるin大阪心斎橋

http://www.la-sophia.co.jp/yumi/

皆さん、毎日食事はされていると思います。
私も、もちろん食べる事は大好きで食いしん坊の方です。
「有美さんは、玄米菜食で少食のイメージがある」と言われる事があります。
私は、何でも頂きますが、お肉よりお魚、お野菜中心、玄米&白米、甘い物は控えめ!
体が冷えないように食生活、調味料にはこだわっています。
 お野菜も産地をみて購入し、お料理も時間があるときは作り、
テキトーな加減で出来上がるクッキングも楽しんでおります。
 ビジョンヨガをするようになって、自分の身体を大事にするようになり、
料理の素材にもこだわるようになりました。(周りにも、興味がある人が多いので)

 先日、圧力鍋を購入する下見に百貨店へいき、説明を受けていました。
説明をしてくれる女性の店員さんが持っているお鍋が優れもののようで
自分の食生活と、実体験を踏まえての説明で、引き込まれてしまいました。
 素敵な店員さんで、話してて楽しかったし、その圧力鍋を購入しようと決めてます!
私の心を動かしてくれた店員さんは、お仕事を楽しまれてました。
お料理のレパートリーも増えそうです。

さてさて・・・
ビジョンヨガの後に、美味しい玄米のお食事を食べていただける場所で開催します。
オーナーさんも若くてお洒落なご夫婦。
女子大生でもある奥様が、お料理が好きでお店を出したいと始めた1号店でもあります。

 開催日時は、今週末5月19日(土)10:00〜11:30 ビジョンヨガ
デトックスして、心身甦るリボーン(再生)した身体をつくり
内から輝きましょう! 
 希望者は、そのままパプリックキッチンにてランチが頂けます。
〜内面からにじみ出るの美しさは、表情や雰囲気に表れて魅力がアップします〜

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  玄米が胃腸をマッサージしてくれるのでお肌も綺麗になります。
  肌が荒れている人は、胃腸の粘膜が乱れている証拠。冷えています。
  玄米は、粘膜を丈夫にしてくれます。
るんるんビジョンヨガは、簡単で無理ないポーズをとりながら、自分の身体の強張った部分を呼吸で解放していきます。
固い人、初めての人でも、とっても気持ちよくなるヨガです。
身体全体の気の巡りも良くなり、特に骨盤周辺が活性化。子宮環境、卵巣の働きも活性化し、本来もっている本能的な働きをアップします。生理のリズムが整い、ホルモンバランスが良くなる事で、心身も穏やかに見た目年齢に左右するお肌も潤いキレイになります。



◆開催場所:パブリックキッチン3階(大阪市中央区南船場4-11-8)
      電話1(プッシュホン)06-6484-6963
 〜無農薬の玄米や有機野菜などを使用した体にやさしい
 「食べるとちょっと幸せになれるごはん」をテーマにお料理をつくっています〜

■ ビジョンヨガ誘導:後藤有美                  

■ 料金:3,000円 (回数券可能)   

■ お申込先メール : angel@la-sophia.co.jp 電話 : 078-882-3160(後藤)
     8名様限定の完全予約制。
<注意>始まる15分前を目安にお越し下さい。
 ◇持ち物:ヨガマット(代用する敷物),動易い服装,あれば5本指靴下
posted by 有美 at 12:32| Comment(0) | 食コラボレーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年03月07日

大阪心斎橋にてビジョンヨガ☆春は身体を弛めて大変革

http://www.la-sophia.co.jp/yumi/


 お腹を下す風邪をひいたり、花粉症やアレルギーと、冬の寒さで身体にこもった不要なものを排出する季節なのです。
 身体が開いてゆきますので、骨盤周辺を回復する絶好の季節でもあるのです。
季節の変化を上手く活用して、春の弛む時期にはゆったりと過ごしてみましょう。

 実は、春入りのためには冬の過ごし方が重要になっているのですが、
春は、身体がいっぱい開くので、季節の正しい過ごし方を知っておくといいですね。
 
るんるんそして、上手く春入りできる身体作りをしたあとに、春野菜を使ったお料理でインナービューテイー力アップです。
〜内面からにじみ出るの美しさは、表情や雰囲気に表れて魅力がアップします〜
大阪心斎橋、ほっこりカフェ「パプリクキッチン」での第2回目の開催が決定しました。

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 ♪ビジョンヨガ♪deカラダがスッキリ、リフレッシュします。
初めての方、身体の固い方、年齢問わず簡単にでき、心地よくなります。
とっても素敵なお店パブリックキッチンでランチ交流会
 ♪献立は…春野菜を使った栄養満点ランチ(身体の不要なものを排出するメニューです。) 
 体内をキレイにする野菜や果物を混ぜたミックスジュースもついてお得です!←とっても美味しかったです。
 
■ 日 時:3月11日(日) 11時〜12時半 
   11:00〜12:30  ビジョンヨガ  誘導:後藤有美
    12:30〜       希望者は、ランチ交流会

■ 開 場:パブリックキッチン(大阪市中央区南船場4-11-8)
      電話1(プッシュホン)06-6484-6963
 〜無農薬の玄米や有機野菜などを使用した体にやさしい
 「食べるとちょっと幸せになれるごはん」をテーマにお料理をつくっています〜

 ■参加費:3,000円(ヨガ回数券可) 
    1,000円(ランチ代金)       
  
 ◇持ち物:ヨガマット(代用する敷物),動易い服装,あれば5本指靴下

■ お申込先:078-882-3160 (後藤)  angel@la-sophia.co.jp
    <注意>始まる15分前を目安にお越し下さい。
       
posted by 有美 at 08:53| Comment(0) | 食コラボレーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月23日

冬から春への身体準備〜ヨガ&料理教室開催しました

http://www.la-sophia.co.jp/yumi/

12月にオープンしたばかりの大阪心斎橋の玄米カフェにて
冬から春へ上手く身体を開く為の準備講座 ヨガ&料理教室を開催しました。
今回のテーマは、脂肪をさよならして、スッキリ心身で、春へむけてデトックス。心身甦る身体づくりです。
 ビジョンヨガで代謝アップし、ヘルシー食料理教室です。
料理講師、竹内先生プロデュースのレストランで明るい雰囲気です。
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 玄米が胃腸をマッサージしてくれるのでお肌も綺麗になります。
肌が荒れている人は、胃腸の粘膜が乱れている証拠。冷えています。
玄米は、粘膜を丈夫にしてくれます。

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 季節の野菜を使って、クリームシチューは豆乳とお野菜だけなのに、しっかりコクがあり絶品でした。
塩麹を使っての豆腐ハンバーグも、美味しくて満足です。 
  季節のお野菜は、栄養価も高いので旬のものを使うのが、安くて一番!

**参加いただいた方の感想**
<まりさん>
ヨガは、初めての体験でしたが、身体が固くて普段から運動不足で何かしないとと思っていました。痛い箇所が沢山です。これをきっかけに、教えて頂きたいと思います。すごく良かったです。
お料理は、ヘルシーで美味しくて、いつも竹内先生の料理教室は勉強になります。時間のある限り、参加したいと思っています。
<れいこさん>
しっかり全身ほぐれました。アクビがでっぱなしでした。12日にヨガをさせてもらったので、いつもより身体が軽い感じがしました。やはり、継続は大事ですね。
お料理は、真心のこもった下準備のお陰で、手早く美味しいお料理を頂く事ができ感謝です。体にやさしいお料理をいただけ、心も体も喜んでいます。
<はやとさん>
少し春の日差しもあり、良いヨガでした。
お料理は、改めて工夫とアイデア次第で料理って無限の可能性があることを実感しました。その時々の季節の野菜にもその時に必要な必要な栄養素がある事などいろいろ竹内先生のわかりやすい説明でした。
<博之さん>
新しいレストランの一室で、真砂さんのメロディーを聞きつつ、マリモの水槽の水の音を聞きつつ心地良いヨガでした。本物のマリモを見たのは、久しぶりでした。
お料理は、先ず美味しかった。塩麹の料理をマスターしようと思っています。もともと塩分が好きなので、減らそうと思います。
<まなみさん>
久しぶりのヨガで気持ちよくできました。家では20分〜30分しかできないので、今日は伸ばす事ができました。
お料理は、塩麹を使った色々な料理をとても美味しくいただきました。家で作ってみます。

春のあたたかい光りが差し込む、綺麗な自然レストランでの贅沢なイベントです。
次回は開催は、3月15日(木) 
テーマは、上手く身体を開き、アレルギー対策
   デトックスして、心身甦るリボーン(再生)した身体づくり
   10:00〜11:30 ビジョンヨガ&タッチセラピーで美肌を応援
   12:00〜14:00 アレルギー対策のためのお料理

詳細は、こちらをご覧ください。健康は人生の柱3.pdf

◆開催場所:玄米カフェ心斎橋店(地下鉄御堂筋線「本町」徒歩5分)
     大阪市中央区南久宝寺町3−6−9 

    ■ 料理指導:竹内英二      http://www4.kcn.ne.jp/~e-t/
   ■ ビジョンヨガ誘導:後藤有美  http://www.la-sophia.co.jp/yumi/                   

■ 料金:10,000円 (1回:6000円)   

■ お申込先メール : angel@la-sophia.co.jp 電話 : 078-882-3160(後藤) 8名様限定の完全予約制。
posted by 有美 at 23:47| Comment(0) | 食コラボレーション | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする